TỪ CHUYỆN NƯỚC MẮM ĐẾN SISTERNET VÀ XÓA MÙ KỸ THUẬT SỐ.

TỪ CHUYỆN NƯỚC MẮM ĐẾN SISTERNET VÀ XÓA MÙ KỸ THUẬT SỐ. Có mấy tin vui trong vài hôm gần đây. Một đoàn 30 doanh nhân Canada sắp sang đây, nh...

TỪ CHUYỆN NƯỚC MẮM ĐẾN SISTERNET VÀ XÓA MÙ KỸ THUẬT SỐ.

Có mấy tin vui trong vài hôm gần đây. Một đoàn 30 doanh nhân Canada sắp sang đây, nhờ BSA đưa đi gặp các đối tác ngành thực phẩm và dệt may, thấy ngay đó là cơ hội mà CPTPP trực tiếp mang lại. Hai chuỗi nhà hàng nhờ tôi giới thiệu các địa chỉ để mua sỉ nước mắm truyền thống (NMTT) thay cho NM công nghiệp dùng lâu nay, để “bày tỏ sự ủng hộ các doanh nghiệp yếu thế mà  tử tế”. Hôm qua, theo báo Dân Trí (vì mình không đi dự) thì tại cuộc họp do Hội nước mắm Phú Quốc tổ chức, đại diện Masan (cũng được dự) bị phản đối mạnh khi vẫn bảo vệ là quy phạm vừa bị dừng là tốt cho NMTT! Doanh nghiệp NM Phú Quốc bớt “sợ” Masan rồi và đã thẳng thừng đấu tranh.  Mấy thư mời đi dự các hội thảo tiếp tục, về quy phạm nước mắm, là điều đáng mừng vì mọi người bị “đánh” mãi cũng “khôn” ra rằng “định mệnh” của mình là phải luôn cảnh giác cao độ. 

SÂU XA LÀ CÁI RÀO HISTAMIN.

Báo chí mấy hôm nay đăng lại bài PV anh Lê Trần Phú Đức, đại diện Hội NM Phan Thiết trả lời báo Bình Thuận: anh được Bộ Nông nghiệp mời đi họp một lần góp ý xây dựng quy phạm NM rồi sau đó, có chỉ đạo đưa đại diện Masan vào, sửa hết các nội dung đã bàn rồi anh bị “đứt liên lạc” luôn. Anh nhấn mạnh: “Tôi cho mấy chuyện thuốc thú y ...chỉ là “nghi binh”. Nội dung quan trọng để “bức tử” nước mắm truyền thống chính là những quy định về hàm lượng Histamine trong nước mắm. Codex qui định hàm lượng Histamine trong nước mắm không được quá 400mg/lít. Mà NMTT làm từ cá thật, cao đạm nên hàm lượng Histamine luôn ở mức cao từ 700mg – 1.200mg/lít. Mỗi ngày, một người có thể ăn 250g cá tươi, nhưng chỉ ăn khoảng 5ml nước mắm nghĩa là hàm lượng Histamine hấp thụ vào cơ thể qua nước mắm rất ít, chỉ khoảng 5mg. Làm sao ngộ độc Histamine được? Qui định này làm cho NMTT “ngộ độc” thật: không thể xuất khẩu được. Nhưng vì sao cái tiêu chuẩn này vẫn đã có ý kiến nên bàn lại mà mãi không xong? Vì nó tốt cho NM công nghiệp!

XÓA MÙ KỸ THUẬT SỐ VÀ SISTERNET.

Bạn có bao giờ nghe cái tên được ghép rất thông minh: Sisternet ?

Mỗi ngày mình vẫn theo dõi tình hình “Số hóa Asean” vì phụ trách chuyên mục này trên Thế Giới Tiếp Thị. Sáng nay báo phát hành, trên chuyên trang này, mình có đưa tin:  ngày 11.3.2019, Bộ trưởng Bộ 4T S.Iswaran công bố chương trình cam kết xóa mù và tăng cường kỹ thuật số để phục vụ nhu cầu đa đạng của  TOÀN DÂN Singapore” và Indonesia khuyến khích phụ nữ học công nghệ số để nâng cao đời sống...(có thể đọc đầy đủ các trang chuyên chủ đề này ở thegioihoinhap.vn)

Chạy theo Singapore về chuyển đổi số toàn xã hội là chuyện xa vời nhưng dạy kỹ thuật số cho cả trẻ con, người già, tiểu thương, quân nhân...như họ để mọi người hiểu và tận dụng mọi cơ hội từ số hóa, thì chắc là khả thi quá với VN? Câu chuyện chính phủ Indonesia đã mở lớp trang bị kỹ thuật số cho 10.000 người phụ nữ về những kỹ năng đời thường như nuôi dạy con, chụp ảnh số, bán hàng trên mạng...là chuyện mà Hội Phụ Nữ và các tổ chức phụ nữ của ta dư sức làm.

Điều rất đặc sắc là các chương trình này do chính phủ chủ trương nhưng nguồn lực thực hiện là do các doanh nghiệp lớn đóng góp, chi trả. Đẹp quá những doanh nghiệp lớn hiện đại đang kinh doanh ở khắp các quốc gia Asean đang thực hiện rất tận tình quan niệm về doanh nghiệp “phát triển bền vững” , một quan niệm đang chi phối doanh giới toàn cầu.

Bạn còn nhớ không, vào những ngày cuối tháng 3/2016, báo The Nation đưa tin Cục Xúc tiến thương mại quốc tế Thái Lan (DITP) thuộc Bộ Thương mại Thái đã tổ chức lễ ký bản ghi nhớ (MOU) để các doanh nghiệp lớn của Thái Lan như Berli Jucker (BJC), tập đoàn SCG và Srithai Superware nhận trách nhiệm hỗ trợ các DNNVV chiếm lĩnh thị trường 4 nước CLMV (CPC, Lào, Myanmar và VN) và hãy xem Central Group với hệ thống Big C, BJC với Metro C&C nay đổi tên là (MM Mega Market). Bộ trưởng Thương Mại Thái còn “khiêm tốn” giải thích: chúng tôi học tập cách các doanh nghiệp lớn của Hàn Quốc, Nhật Bản giúp doanh nghiệp vừa và nhỏ của họ thôi.

Kể về các doanh nhân tỉ phú của thế giới tự nhận trách nhiệm xã hội, xây dựng DNA bền vững cho chính mình từ đầu, ngay trong chiến lược phát triển và thực hiện lặng lẽ, kiên trì thì ở VN không chỉ có tỉ phú cạnh tranh kiểu tận diệt đối thủ. Tôi có thể khẳng định đang có nhà tỉ phú lặng lẽ đầu tư hỗ trợ cho sức cạnh tranh của hàng Việt, cho 1.000 hộ nông dân làm ăn hiện đại, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu; đầu tư nền tảng và bền bĩ giúp doanh nghiệp vừa và nhỏ thay đổi tư duy, cam kết xây dựng tiêu chuẩn để hội nhập bền vững mà tuyệt nhiên không “lộ diện” và muốn nhận một lời cám ơn nào. Tôi cũng chứng kiến hàng ngày các doanh nghiệp dẫn đầu luôn tận tụy hỗ trợ bằng nhiều cách: tài chính, kinh nghiệm quản trị...cho các chương trình giúp DN nhỏ hay các bạn trẻ khởi nghiệp.

Cho nên khi đọc hàng nghìn lời còm của các bạn trên FB, tôi muốn nói: đừng mất niềm tin vào những doanh nghiệp thành đạt của VN. Nếu Việt Nam thực sự thực hiện chủ trương Khoa học Công Nghệ là quốc sách thì không thiếu những doanh nghiệp lớn, kể cả các tỉ phú tự nguyện thực hiện trách nhiệm xã hội của mình để làm những chương trình như Singapore hay Indonesia mà tôi kể ở trên (Ảnh: trẻ em Singapore được xóa mù Kỹ thuật số trong với lớp vỡ lòng-Phụ nữ Indonesia tốt nghiệp lớp học về KT số)

Vu Kim Hanh